Tänkte att jag skulle göra en enkel paj till kvällsmat så jag hade tagit fram ingredienser innan vi åkte, men vi är fortfarande väldigt mätta efter den goda lunchen så det får nog bli söndagsmat
Allt är liksom lite godare på sommaren, och det är enklare att laga mat. Maken jobbar, jag korrläser sidor och kör lax, färsk vitkål och fetasallad till middag
Dessutom är det enkel matlagning som till stora delar sköter sig själv. Här kommer ett recept på lite söndagsmat som säkert räcker till flera matlådor i veckan
En enkel tomatsallad gör du snabbt av lite tomat och rödlök, glöm inte några varv med salt & pepparkvarnen, lite Extra virgine olive oil och några skvättar champagnevinäger
Kör den enkelt i mixer om det finns möjlighet. Klassisk söndagsmat, eller vad säger ni. FARS DAG börjar gå mot sitt slut och fäderna har blivit firade som bara den
Enkelsöndagsmat är då på sin plats. Så kom söndagen äntligen denna vecka. En lång vecka med mycket jobb, Ellenmys och igår höll jag vinprovning med ett härligt gäng